黔江旅游
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黔江雞雜
黔江政府網 2205 2019-06-05
黔江雞雜運用土家烹飪方法，以雞腸、雞肝、雞心等雞內臟為原料，并把雞肉切成薄片，輔以土豆塊、尖頭泡椒、鮮蔥等烹制而成，口味麻辣兼備，色鮮味美，醇香可口。黔江雞雜煮熟后,用文火邊煮邊吃，可添加白菜、豆芽、冬瓜、青菜等素菜，形成別具特色的一道土家菜肴。外地人來到黔江，首先必嘗的菜品就...[詳情] -
綠豆粉
黔江政府網 2581 2019-06-05
????綠豆粉是土家少數民族的美食,自古以來被當地人稱為“養生美食粉”。土家綠豆粉主要是由綠豆經精細加工制成。綠豆是夏令飲食中的上品，它有更高的營養價值，又名青小豆，因其顏色青綠而得名，在我國已有兩千余年的栽培史。由于它營養豐富，用途較多，李時珍稱其為“菜中佳品”...[詳情] -
牛肉脯
黔江政府網 912 2019-06-05
黔江牛肉脯屬純天然食品，采用喂養在武陵云霧山區，以食自然青草而育肥的優質黃牛，經屠宰后精選瘦肉為主要原料，輔以依據傳統食療理論，經科學配方精制而成。黔江牛肉脯得天地之靈氣，集云霧之精華，超凡脫俗，品味無限，回味幽長，嚙穎留香，以其酥軟香脆的獨特風味贏得消費者睛睞，透...[詳情] -
武陵山珍
黔江政府網 689 2019-06-05
武陵山珍是天然野生植物，可供人們食用、藥用的野生菌類。天然野生菌的特點是：無污染、營養豐富、藥用價值高，集現代天然食品優點于一身。武陵山珍野生菌生長于人跡罕至的深山老林中，無污染，自然天成。每種野生菌都含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質、微量元素和多種氨基酸。食用...[詳情] -
青菜牛肉
黔江政府網 583 2019-06-05談到黔江美食，還有一道菜也和黔江雞雜一樣出名那就是青菜牛肉。這道菜由黔江特產黃牛肉加上翠綠的小青菜用菜籽油大火炒制而成。肉片嫩滑香辣青菜鮮脆爽口，這樣的絕配組合絕對讓你吃得過癮，回味悠長。精選牛肉搭配黔江青菜，精心烹飪，保留了牛肉的勁道，并且擁有青菜的清香。勁道的牛肉口感，讓你每...[詳情]